Presieduta dall’agroeconomista Andrea Segré, la Fondazione FICO per l’educazione alimentare e alla sostenibilità include fra i soci fondatori CAAB – Centro Agroalimentare Bologna, CoopFond, Azienda Sanitaria USL di Bologna oltre alle Casse previdenziali che esprimono professionalità strettamente legate al tema della salute alimentare: Enpam (Ente nazionale
Previdenza e Assistenza Medici), Enpav (Ente nazionale Previdenza e Assistenza Veterinari), Enpab (Ente nazionale Previdenza e Assistenza Biologi) e Fondazione ENPAIA (Ente nazionale Previdenza Addetti e Impiegati in Agricoltura) Gestione Separata Periti Agrari e Gestione Separata Agrotecnici e Agrotecnici Laureati.
A Fondazione FICO si sono uniti alcuni dei più importanti atenei e istituzioni nazionali di ricerca sul cibo: l’Università Alma Mater Studiorum di Bologna, l’Università di Trento, l’Università Suor Orsola Benincasa, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo oltre al Future Food Institute e al CONAF – Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali.
Guida di riferimento per la progettualità di Fondazione FICO è il Comitato scientifico, un coordinamento ristretto del quale è stata affidata la presidenza a Paolo De Castro, Primo Vicepresidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo, affiancato da noti Professori Elisabetta Moro Patrizia Brigidi, Simone Cinotto, Sara Farnetti, Antonio Sorice, Andrea Ghiselli e Luciana Prete. Il Coordinatore Scientifico è l’agronomo e
divulgatore Duccio Caccioni. Compongono il Comitato di Indirizzo: Marino Niola, Antonino Rotolo, Silvio Barbero, Matteo Vignoli, Ilaria Pertot e Sabrina Diamanti. Nel Consiglio di Amministrazione siedono, in rappresentanza dei soci fondatori, Rita Ghedini, Luciana Prete, Stefano Falcinelli, Gianni Mancuso, Tiziana Stallone, Andrea Taddei, Alessandro Maraschi accanto ai componenti tecnici Tiziana Primori, AD della società di gestione Eataly World e
Alessandro Bonfiglioli, Segretario generale Fondazione FICO.
Partecipanti Sostenitori "Amici della Fondazione FICO"
