Per_ Corsi di orticoltura urbana, lezioni pratiche: “Il compost”, in collaborazione in collaborazione con DISTAL- Dipartimento Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, Facoltà di Agraria.
c/o campo “Orti Podere San Ludovico”, via Fantoni 47.
Proseguono le lezione pratiche: oggi si parla di tecniche di coltivazione degli ortaggi a foglia – come le insalate che si consumano crude ma anche le verdure da cuocere come biete da coste, verza e spinaci – e delle verdure da radice che crescono sotto terra: tuberi, come patate e topinambur, verdure da radice, come le carote e la pastinaca, oppure da bulbo come la cipolla.Tra i fertilizzanti utilizzabili per l’orto biologico, il più economico ed ecologico è senza dubbio il compost, che permette di riutilizzare gli scarti vegetali sia dell’orto che della casa, dopo averli sottoposti a un processo di decomposizione.
