Cibo e Salute

#WorldFoodSafetyDay

Il primo #WorldFoodSafetyDay e l’OMS / Europa si uniranno ai partner di tutto il mondo per celebrare la giornata per sensibilizzare e promuovere l’azione per garantire che il cibo sia sicuro. La prima Giornata mondiale della sicurezza alimentare...
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Allergia alle arachidi nei bambini. Un nuovo studio mette in discussione la sicurezza della “immunoterapia orale”

L’allergia alle arachidi colpisce circa il 2% della popolazione. Le reazioni anafilattiche fatali sono rare ma possono verificarsi. Ha un notevole impatto negativo sulla qualità della vita dei pazienti e delle loro famiglie e tutti i pazienti...
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