La FONDAZIONE FICO

Una Fondazione per promuovere l’educazione alimentare ed i saperi del cibo, il consumo consapevole e modelli di produzione agricola sostenibile, mettendo in rete le più importanti realtà della cultura agroalimentare e della sostenibilità.

 

È la Fondazione FICO, operativa all’interno della Fabbrica Italiana Contadina, il grande Parco agroalimentare di Bologna, l’unico luogo al mondo dov’è rappresentata l’intera filiera del cibo italiano, dal campo alla tavola.

 

La Fondazione è l’anima scientifica e divulgativa di FICO a Bologna, ed è operativa su tre aree: formazione e didattica per la Scuola, ricerca scientifica, promozione e comunicazione.