Educazione alimentare

Marzo
14
18,30

Educazione alimentare

Se ne parla nella sede di Fondazione FICO Spazio 118 Eataly World nell’ambito del programma Nutrire le stagioni della vita. “Educazione alimentare”.

Conversazione con il biologo nutrizionista Paolo De Vita a cura di ENPAB, Ente Nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi. L’educazione alimentare come strumento utile a conoscere meglio le proprietà naturali degli alimenti e dei principi nutritivi. Io biologo nutrizionista Paolo De Vita ci guiderà alla scoperta di alimenti e sostanze con naturale azione antinfiammatoria, come la Curcuma, la Boswellia Serrata, gli Omega 3, lo Zingiber officinale, i carotenoidi e polifenoli, le erbe aromatiche e il magnesio, nella sua azione a livello generale, ma anche energetico e cardiocircolatorio. Un excursus prezioso nella scelta del cibo per trarre giovamento dalle prerogative degli alimenti sulla base delle nostre necessità, nelle stagioni della vita. Paolo De Vita  ha collaborato con i laboratori analisi di Patologia Clinica di diversi ospedali pubblici, maturando una ottima esperienza di laboratorio in articolati settori, dall’ematologia all’elettroforesi, dalla chimica clinica alla diagnostica ormonale.

Evento a cura di