CALENDARIO eventi Gennaio – Marzo 2018

ALIMENTARE IL FUTURO – FONDAZIONE FICO_INCONTRA

Fondazione FICO (spazio n. 118) – FICO Eataly World – Via Paolo Canali, 8

 

GENNAIO

 

7 Gennaio dalle 10 alle 17

Sicurezza alimentare nelle Aree tropicali: linee guida per una produzione agraria sostenibile.

Seminario nell’ambito del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie dell’Università di Bologna.

Docente Dott. Nicola Michelon, Esperto in Cooperazione Internazionale.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

10 Gennaio ore 17.30

Alimentazione donna nelle varie fasi della vita: adolescenza, gravidanza,

allatamento, menopausa.

con Luana Adelizzi

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

16 Gennaio ore 17.30

Datti una mossa!

Alimentazione e stili di vita.

introduce Duccio Caccioni

con Paolo Pandolfi

Programma: Edu-care. Educare alla salute.

Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

17 Gennaio ore 17.30

La vittoria vien mangiando e bevendo.

con Livia Galletti

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

18 Gennaio ore 14,30

Incontro in occasione del Convegno Nazionale Associazione Italiana Centri di Giardinaggio.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

18 Gennaio ore 17.30

La scoperta della dieta mediterranea. Quando la cultura popolare ha qualcosa da insegnare alla medicina.

con Elisabetta Moro

Programma: Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

18-19 Gennaio dalle 10 alle 17

Sicurezza alimentare nelle Aree tropicali: linee guida per una produzione agraria sostenibile.

Seminario nell’ambito del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie dell’Università di Bologna. Docente Dott. Nicola Michelon, Esperto in Cooperazione Internazionale.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

22 Gennaio ore 18

Tutti i colori del Vegan.

Conversazione con la food blogger britannica Amber Locke

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

24 Gennaio ore 17.30

Il “gusto” dell’evoluzione.

con Gabriele Mazzotta

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

25 Gennaio ore 18

Di che pasta sono fatti gli Italiani? Antropologia di un piatto identitario.

con Helga Sanità

Programma: Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

29 Gennaio dalle 18 alle 19

Presentazione Corsi di Apicoltura e Orticoltura.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

30 Gennaio ore 17.30

Benessere animale. La tutela della salute degli animali negli allevamenti

introduce Alessandro Bonfiglioli

con Giuseppe Diegoli e Silvano Natalini

Programma: Edu-care. Educare alla salute. Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

31 Gennaio ore 17.30

Dal seme alla tavola: quanto spreco!

con Elisabetta Ciannella

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

31 Gennaio ore 18,45

Twinning meeting E.U Urban Agenda partnership and Rock project.

promosso da Comune di Bologna e Università di Bologna.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

FEBBRAIO

 

01 Febbraio ore 18

Arte dei pizzaiuoli napoletani patrimonio dell’umanità.

con Marino Niola

Programma: Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

05 Febbraio ore 17

Datti una mossa! Lo spreco alimentare: cause e dimensione del fenomeno.

con Matteo Guidi

Programma: Spreco Zero: alimentare la prevenzione

Corso dedicato allo spreco alimentare a cura di Last Minute Market

 

07 Febbraio ore 17.30

Una storia da mangiare.

con Elisabetta Ciannella

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

08 Febbraio ore 18

Totem e tabù tra religione e nutrizione.

con Rossella Galletti

Programma: Cibi e simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

12 Febbraio ore 17

Come prevenire gli sprechi alimentari.

con Matteo Guidi

Programma: Spreco Zero: alimentare la prevenzione. Corso dedicato allo spreco alimentare.

a cura di Last Minute Market

 

dal 12 febbraio al 26 Febbraio

Spazio antistante sede Fonadazione Fico: mostra

“PAESAGGI PERIURBANI – LE ESPERIENZE FORMATIVE DI MATERIA PAESAGGIO”

promossa dalla Regione Emilia Romagna, Comune di Bologna e Fondazione FICO.

 

13 Febbraio ore 17.30

Buone abitudini alimentari per prevenire diabete e obesità

introduce Luciana Prete

con Uberto Pagotto e Giulio Marchesini Reggiani

Programma: Edu-care. Educare alla salute. Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

14 Febbraio ore 17.30

Alimentazione prima e durante la gravidanza.

con Stefania D’Adamo

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

15 Febbraio ore 18

Buono come il pane. Da Demetra alla Madonna.

con Elisabetta Moro

Programma: Cibi e simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

27 Febbraio ore 17.30

Alimentazione nei primi due anni di vita. Allergie e intolleranze.

introduce Luciana Prete con Enzo Spisni e Patrizia Alvisi

Programma: Edu-care. Educare alla salute. Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

21 Febbraio ore 17.30

Non solo sport. L’allenamento giusto si fa mangiando e bevendo.

con Livia Galletti

Programma: Nutrire le stagioni della vita a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

22 Febbraio ore 18

Dalla vergine all’extravergine. Conversazione sull’olio.

con Marino Niola

Programma: Cibi e simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

25 Febbraio ore 17,30

La chimica del cibo.

Lezione di Marco Malvaldi, scrittore e chimico.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

28 Febbraio ore 17.30

Nutrizione consapevole: i grassi non sono da evitare, ma da conoscere per scegliere correttamente.

con Francesco Bonucci

Grassi giusti nel carrello della spesa. consigli per gli acquisti.

con Gabriele Mazzotta

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

Febbraio 2018

Cibo: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Livia Pomodoro Presidente Milan Center for Food Law and Policy.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

MARZO

 

01 Marzo ore 18

Vichingo o mediterraneo? Dimmi come mangi e ti dirò chi sei. Suggerimenti nutrizionali per seguire al meglio la dieta mediterranea.

con Roberta Romanelli

Programma: Cibi e simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

07 Marzo ore 17.30

Cosa si intende per stile di vita sano e quanti stili alimentari esistono.

con Luana Adelizzi

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

08 Marzo ore 18

Pomodoro express: dalle Americhe al Mediterraneo andata e ritorno.

con Helga Sanità

Programma: Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

13 Marzo ore 17.30

Microbiota, prebiotici e probiotici. Questi sconosciuti.

introduce Tiziana Primori

con Patrizia Brigidi e Luigi Ricciardiello

Programma: Edu-care. Educare alla salute. Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

14 Marzo ore 17.30

Educazione alimentare.

con Paolo De Vita

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

15 Marzo ore 18

A tavola con Pitagora. Vegetarianesimo, veganesimo e altre obiezioni di coscienza.

con Elisabetta Moro

Programma: Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

22 Marzo ore 18

La passione del grano. Le ricette pasquali nel Mediterraneo.

con Marino Niola

Programma: Cibi e simboli. Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze della Dieta Mediterranea

a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 

21 Marzo ore 17.30

Svezzamento e alimentazione in eta’ evolutiva.

con Stefania D’Adamo

Programma: Nutrire le stagioni della vita a cura di ENPAB

Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

27 Marzo ore 17.30

Ridurre e recuperare. Come arginare lo spreco alimentare.

introduce Chiara Gibertoni

con Andrea Segrè

Programma: Edu-care. Educare alla salute. Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

28 Marzo ore 17.30

Stagionalità degli alimenti.

con Paolo De Vita

Programma: Nutrire le stagioni della vita

a cura di ENPAB Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 

Marzo 2018

Acqua: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Romano Prodi

Economista, docente Economia e Politica industriale Università di Bologna, Trento e Harvard University.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

 

APRILE

 

Energia: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Vincenzo Balzani

Professore Emerito presso l’Università di Bologna.

Programma: Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia