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ALIMENTARE IL FUTURO FONDAZIONE FICO_INCONTRA

Bologna, Gennaio – Marzo 2018 – Fondazione FICO (spazio n. 118)

FICO Eataly World – Via Paolo Canali, 8


Nutrire le stagioni della vita

10 gennaio – 28 marzo 2018, ore 17.30

Programma a cura di ENPAB

Ente nazionale di Previdenza e Assistenza a favore dei Biologi.

 


  • 10 Gennaio

  • Alimentazione donna nelle varie fasi della vita: adolescenza, gravidanza,
  • allatamento, menopausa.
  • con Luana Adelizzi
  • 17 Gennaio

  • La vittoria vien mangiando e bevendo.
  • con Livia Galletti
  • 24 Gennaio

  • Il “gusto” dell’evoluzione.
  • con Gabriele Mazzotta
  • 31 Gennaio

  • Dal seme alla tavola: quanto spreco!
  • con Elisabetta Ciannella
  • 07 Febbraio

  • Una storia da mangiare.
  • con Elisabetta Ciannella
  • 14 Febbraio

  • Alimentazione prima e durante
  • la gravidanza.
  • con Stefania D’Adamo
  • 21 Febbraio

  • Non solo sport. L’allenamento giusto si fa mangiando e bevendo.
  • con Livia Galletti
  • 28 Febbraio

  • Nutrizione consapevole: i grassi non sono da evitare, ma da conoscere per scegliere correttamente.
  • con Francesco Bonucci
  • Grassi giusti nel carrello della spesa. consigli per gli acquisti.
  • con Gabriele Mazzotta
  • 07 Marzo

  • Cosa si intende per stile di vita sano e quanti stili alimentari esistono.
  • con Luana Adelizzi
  • 14 Marzo

  • Educazione alimentare.
  • con Paolo De Vita
  • 21 Marzo

  • Svezzamento e alimentazione in eta’ evolutiva.
  • con Stefania D’Adamo
  • 28 Marzo

  • Stagionalità degli alimenti.
  • con Paolo De Vita

 


Edu-care. Educare alla salute.

Prendersi cura della salute dell’uomo, degli animali, dell’ambiente

16 gennaio – 27 marzo 2018, ore 17.30

Programma a cura di Azienda USL di Bologna – Servizio Sanitario Regionale

Emilia Romagna – Istituto delle Scienze Neurologiche

 

 


16 Gennaio

Datti una mossa!

Alimentazione e stili di vita.

introduce Duccio Caccioni

con Paolo Pandolfi

 

30 Gennaio

Benessere animale. La tutela della salute degli animali negli allevamenti

introduce Alessandro Bonfiglioli

con Giuseppe Diegoli e Silvano Natalini

 

13 Febbraio

Buone abitudini alimentari per prevenire diabete e obesità

introduce Luciana Prete

con Uberto Pagotto

e Giulio Marchesini Reggiani

 

27 Febbraio

Alimentazione nei primi due anni di vita. Allergie e intolleranze.

introduce Luciana Prete

con Enzo Spisni e Patrizia Alvisi

 

13 Marzo

Microbiota, prebiotici e probiotici. Questi sconosciuti.

introduce Tiziana Primori

con Patrizia Brigidi e Luigi Ricciardiello

 

27 Marzo

Ridurre e recuperare. Come arginare lo spreco alimentare.

introduce Chiara Gibertoni

con Andrea Segrè


Cibi e simboli.

Conversazioni tra antropologia, storia e dintorni sulle eccellenze

della Dieta Mediterranea

18 gennaio – 22 marzo 2018, ore 18

Programma a cura di MedEat Research Centro di ricerche Sociali

sulla Dieta Mediterranea Università di Napoli Suor Orsola Benincasa

 


 

18 Gennaio

La scoperta della dieta mediterranea. Quando la cultura popolare ha qualcosa da insegnare alla medicina.

con Elisabetta Moro

 

25 Gennaio

Di che pasta sono fatti gli Italiani? Antropologia di un piatto identitario.

con Helga Sanità

 

01 Febbraio

Arte dei pizzaiuoli napoletani

patrimonio dell’umanità.

con Marino Niola

 

08 Febbraio

Totem e tabù tra religione e nutrizione.

con Rossella Galletti

 

15 Febbraio

Buono come il pane.

Da Demetra alla Madonna.

con Elisabetta Moro

 

22 Febbraio

Dalla vergine all’extravergine.

Conversazione sull’olio.

con Marino Niola

 

01 Marzo

Vichingo o mediterraneo? Dimmi come mangi e ti dirò chi sei. Suggerimenti nutrizionali per seguire al meglio la dieta mediterranea.

con Roberta Romanelli

 

08 Marzo

Pomodoro express: dalle Americhe al Mediterraneo andata e ritorno.

con Helga Sanità

 

15 Marzo

A tavola con Pitagora.

Vegetarianesimo, veganesimo e altre obiezioni di coscienza.

con Elisabetta Moro

 

22 Marzo

La passione del grano. Le ricette pasquali nel Mediterraneo.

con Marino Niola


Spreco Zero: alimentare la prevenzione

Corso dedicato allo spreco alimentare

5 – 12 febbraio 2018, ore 17

Programma a cura di Last Minute Market


05 Febbraio

Datti una mossa!

Lo spreco alimentare: cause e

dimensione del fenomeno.

con Matteo Guidi

 

12 Febbraio

Come prevenire gli sprechi alimentari.

con Matteo Guidi


Lezioni e focus: cibo, ambiente, energia

gennaio – aprile 2018

 


7-18-19 Gennaio dalle 10 alle 17

Sicurezza alimentare nelle Aree tropicali: linee guida per una produzione agraria sostenibile.

Seminario nell’ambito del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie dell’Università di Bologna. Docente Dott. Nicola Michelon, Esperto in Cooperazione Internazionale.

 

18 Gennaio ore 14,30

Incontro in occasione del Convegno Nazionale Associazione Italiana Centri di Giardinaggio.

 

22 Gennaio ore 18

Tutti i colori del Vegan.

Conversazione con la food blogger

britannica Amber Locke

 

29 Gennaio dalle 18 alle 19

Presentazione Corsi di Apicoltura e Orticoltura.

 

31 Gennaio ore 18,45

Twinning meeting E.U Urban Agenda partnership and Rock project.

promosso da Comune di Bologna e Università di Bologna.

 

Febbraio 2018

Cibo: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Livia Pomodoro

Presidente Milan Center for Food Law and Policy.

 

dal 12 febbraio al 26 Febbraio

Spazio antistante sede Fonadazione Fico:

Mostra “PAESAGGI PERIURBANI – LE ESPERIENZE FORMATIVE DI MATERIA PAESAGGIO” promossa dalla Regione Emilia Romagna, Comune di Bologna e Fondazione FICO.

 

25 Febbraio ore 17,30

La chimica del cibo.

Lezione di Marco Malvaldi, scrittore e chimico.

 

Marzo 2018

Acqua: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Romano Prodi

Economista, docente Economia e Politica industriale Università di Bologna, Trento e Harvard University.

 

Aprile 2018

Energia: diritti e doveri.

Lezione Magistrale di Vincenzo Balzani

Professore Emerito presso l’Università di Bologna.